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提供しているお刺身は、浜松市の旬の魚を厳選し、より良い状態でお客様の前にお届けいたします。海の恵みを直接感じられる一品は、日本食の真髄をご体験いただけます。長年培ってきた技と心で、魚の旨味や風味を引き出します。また、鮮度に強いこだわりがあるため、ご来店前に予約をお願いしております。

海の恵みであるお刺身を存分に味わっていただけるよう、丹精こめて調理します。魚は、信頼の厚い市場から仕入れているため品質にも問題ありません。旬の魚を味わいたい場合には、自然豊かな浜松市の古民家和食屋にお越しいただけます。